Alessandro Severino, classe ’82, milanese, ma con sangue siciliano e campano nelle vene. Ed è proprio il sud ad avere acceso in lui la passione della cucina. Alessandro Severino da diversi anni fa lo chef […]
UMI Sushi Taste Experience è un elegante e promettente ristorante giapponese inaugurato nei giorni scorsi a Milano. A poche centinaia di metri dal Pirellone, UMI Sushi Taste Experience è un locale raccolto con un’atmosfera contemporanea […]
I rumors hanno trovato conferma: il Vinitaly è stato rinviato a giugno a causa dell’emergenza Coronavirus. Lo ha confermato il Presidente Maurizio Danese in comune accordo con la Regione Veneto. L’edizione 2020 del Vinitaly, originariamente […]
COMUNICATO DELLA CONFERENZA DEI RETTORI DELLE UNIVERSITÀ LOMBARDE Le Università della Lombardia ritengono che siano ancora attuali le ragioni cautelative che hanno condotto a sospendere le attività didattiche nella settimana iniziata con lunedì 24 febbraio […]
Per la prima parte dell’intervista clicca qui Nella seconda parte dell’intervista a Sonia Peronaci parliamo dei suoi progetti e di che cosa le riserva il futuro. Volto del web e della tv, fondatrice di Giallo […]
“In ogni piatto c’è prima di tutto una cultura: ci sono le usanze di uno spicchio di mondo, […] il percorso di uno o più ingredienti. Cos’è tutto questo se non una storia, ogni volta […]
Dal 16 al 24 novembre le strade di Cremona si animeranno per la dodicesima edizione della Festa del Torrone. Gli organizzatori puntano a superare i numeri del 2018: 350mila presenze, 85 tonnellate di torrone vendute, […]
E’ l’appuntamento più atteso de “Il Bontà” di Cremona, in grado di coinvolgere, edizione dopo edizione, decine di ristoratori e che quest’anno si arricchirà della presenza di chef d’oltralpe. E’ la finalissima del Touring del […]
Un piatto del territorio di antica tradizione abbinato ad una speciale birra artigianale. E’ l’idea vincente di Marcello Liso e Paolo Orsini, 32 e 23 anni, trasferita nel loro nuovo locale “La Bottega della Birra” […]
All’Alveare Baobab e all’Alveare Risorgimento di Milano si può fare la spesa sostenendo l’agricoltura e il commercio locale. Ogni giovedì, ad esempio, , raggiungendo la via Goffredo Mameli al civico 7 tra le 18.30 alle […]